Taco Tuesday : Tacos al Pastor

Les tacos « al pastor » (littéralement « du berger) sont les plus populaires au Mexique. Vendus directement dans la rue, ils ressemblent au chawarma libanais ou au kebab, pour la cuisson de la viande (souvent du porc), rôtie à la broche. On les accompagne d’ananas frais ou caramélisé, d’oignons blancs et de coriandre, et, comme toujours, d’un […]

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Fluffe invente les Tacos sucrés

Le tacos est certainement en passe de devenir « la » tendance de 2016. Et les concepts ne cessent de déferler sur la toile, aux quatre coins du monde. Nouveau venu en la matière, le site Fluffe propose des kits afin de réaliser toutes sortes de confiseries avec de la barbe à papa ! Et même des tacos […]

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