Taco Tuesday : Tacos Ceviche Guevara

Difficulté ★★★ •/• Préparation : 45 mn (+6h de repos pour le ceviche) Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 galettes de maïs (ou de blé) 500 g de filets de bar (ou loup) 2 tiges de ciboule 1 radis noir 1 betterave (+ betterave multicolore) 10 cl de lait de coco 1 échalote 3 citrons…

Taco Tuesday : Tacos aux crevettes panées et haricots noirs

Difficulté ★☆☆ •/• Préparation : 15 mn •/• Cuisson : 15 mn Cette recette a été réalisée avec le livre Tacos et Fajitas (… et enchiladas !) de Carla Bardi, paru aux éditions Larousse. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tortillas de maïs 15 cl d’huile d’olive 800 g d’haricots noirs au naturel rincés et…