Playlist #8 : Juárez

Le début de semaine fut épique. On peut vous le dire aujourd’hui car c’est confirmé : nous sommes en pleine préparation de notre première soirée (un anniversaire où Disco & Tacos prendra vie, en chair et en os, derrière des fourneaux pour régaler 30 personnes !) Du coup, on a continué à essayer de se […]

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Playlist #5 : Puebla

On poursuit le voyage musical comme tous les jeudis avec une nouvelle playlist d’une heure qui porte une fois de plus le nom d’une ville mexicaine. Cette semaine, cap sur Puebla, ville perchée à plus de 2000 mètres d’altitude et entourée par des volcans. Et c’est justement dans cette ville qu’est né le mole poblano, […]

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Disco & Kitsch : Les clips d’Earth Wind & Fire

La musique disco, ce n’est pas seulement des notes, des titres, des albums. C’est aussi et surtout tout un concept, autour des tenues d’artistes au look improbable, des clips kitsch à mort, mais terriblement en vogue à l’époque. Régulièrement, dans cette nouvelle rubrique « Pattes d’eph’ et Sequins », on postera les meilleures vidéo disco des années 70/80. […]

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Playlist #3 : Acapulco

Cette semaine, on a testé une recette de tacos complexe avec un ceviche qui avait mariné pendant toute une journée… Du coup, il a bien fallu que l’on s’occupe, entre deux préparations de tortillas de maïs (tout aussi complexes) et le broyage d’avocats pour le guacamole. Alors on a composé une petite playlist disco avec des pépites…

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Playlist #2 : Mérida

Cola Bottle Baby ! Si vous êtes intime avec votre garçon de café, c’est de cette manière que vous pourrez lui commander votre boisson favorite. Autrement, vous pourrez chantonner cette phrase en écoutant la deuxième playlist disco pour accompagner vos apéros tequila & guacamole. Sorti en 1979, le titre d’Edwin Birdsong (qui ouvre cette nouvelle sélection de […]

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